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Katogi Averoff Rot

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Tiefes Rubinrot, komplexes Aroma mit Noten von Eiche und Vanille. Voller Körper und geschmeidig im Gaumen.

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Katogi Averoff Rot

Tiefes Rubinrot, komplexes Aroma mit Noten der Eiche und Vanille. Voller Körper und geschmeidig im Gaumen.Weinzubereitung 2–3 tägige getrennte Gärung beider Rebsorten. Vor der Abfüllung in amerikanischen und französischen Eichenfässer zweite biologische (malolaktische) Gärung.

Fassreifung 12 Monate. Nach der Flaschenabfüllung Ruhephase für weitere 6 Monate.

Serviert: Der Wein passt ideal zu Braten und rotem Fleisch, Nudeln und Pasta, sowie verschieden Würsten.

Kategorie: Rotwein
Ausbau: 12 Monaten in Eichenfässern und 6 monate in Flaschen
Geschmacksrichtung: trocken
Winzer: Katogi Strofilia
Jahrgang: 2008
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Land: Griechenland
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko
Füllmenge: 0.75 l
Trinktemperatur: 16℃ - 18℃
Alkoholgehalt: 13% Vol.